1、無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志統(tǒng)稱“三品一標”?!叭芬粯恕笔钦鲗У陌踩珒?yōu)質農產品公共品牌,這是目前和今后,農產品生產和消費的主導型產品。
2、蘿卜是我國冬季到春季的主要蔬菜之一,一般在秋末冬初收獲,可貯藏到來年4~5月。蘿卜是一種物美價廉的蔬菜,有“小人參”的稱號,民間素有“冬令蘿卜賽人參”之說。由此可見蘿卜是一種食藥皆宜的蔬菜佳品。
3、據(jù)《本草綱目》注,南瓜性溫味甘、入脾、胃經(jīng)??梢匝a中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎等功效。還能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。不僅有較高的食用價值,還有著不可忽視的食療作用。
4、番茄又名西紅柿,它原產于中美洲和南美洲,這種果實類似中國茄子形狀、又似中國紅柿子的蔬菜,由于是從外國、西方傳入中國,因而被中國人用漢語命名為“番茄”、“西紅柿”。
5、為了健康請記?。汗芎媚淖欤ㄊ裁炊汲裕?、放開您的腿(每天健走6千米)、睡好您的覺(每晚6一8小時)、天天都開心、健康長壽屬于您!
6、世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中,蔬菜首推為:紅薯、山芋,其中山芋含有豐富維生素,又是抗癌能手,其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡蘿卜等。
7、日本國家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜排行榜為:紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等。
8、日本醫(yī)生通過對26萬人的飲食調查發(fā)現(xiàn),熟紅薯的抑癌率略高于生紅薯。紅薯中的一種活性物質---去雄酮,它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
9、把不同蔬菜存放在冰箱內,這種做法不妥。因每種蔬菜對于溫度、濕度要求不同。黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜這些蔬菜比較喜濕環(huán)境,適宜存放在10℃左右的環(huán)境中,但不能低于8℃;還有大部分的蔬菜都比較喜涼,適宜存放在0℃—5℃環(huán)境中,但不能低于0℃。
10、蔬菜適宜存放的濕度為85%左右。大蒜、大蔥和洋蔥等蔬菜則應選擇濕度較低的干燥環(huán)境存放。存放蔬菜時,可選擇較薄的保鮮袋,將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋,并用針在袋上扎6個小洞,然后將塑料袋封口。
這些農業(yè)小常識希望能夠幫助大家,但是農產品的種類非常多,其中也有很多的常識是沒有涉及到的,所以需要大家慢慢的積累和學習,才能更好的了解。